哈姆爸＠賀寶芙

一項調查發現，國內有四成五的高血壓患者體內有兩個以上的危險因子，包括膽固醇過高與糖尿病等，潛藏多危險因子，是導致高血壓患者容易發生心肌梗塞與血管硬化的元兇，醫師呼籲這類患者，要更加積極控制好血壓，養成居家定期定時量血壓的習慣，配合按時服藥。(徐韻翔報導)

準內政部長廖風德日前登山不幸猝逝，心血管疾病問題再度引發關注，一項針對國內近三千人的大規模問卷調查結果發現，約有45%的高血壓患者，不止只患有一種慢性疾病，還可能合併有糖尿病、膽固醇過高等危險因子，再加上許多患者年歲已大，對於生命安全與重要器官傷害的影響風險相對提高。

　美國聯邦疾病管制暨預防中心（ＣＤＣ）七日公布最新研究報告，指出人若每天睡眠不足六小時或超過九小時，變成胖哥胖妹的比例遠高於睡眠適中者，顯示睡眠與肥胖有明確關連。此外，該研究發現，睡眠不足或淺眠者吸菸比例偏高、身體活動量較少而且容易貪杯。

　昨天公布的研究係ＣＤＣ轄下單位「全國健康數據統計中心」，從二○○四至二○○六年挨家挨戶查訪八萬七千名成人而完成的報告。

　基隆市衛生局七日國民營養日指導社區民眾遠離肥胖之道，由台大醫院營養師郭月霞進行營養分析，廚師陳木樹設計食譜及烹調示範，郭月霞表示，要保持健康的身材，必須維持熱量的恆定，若是體重減減增增，反而因為能量代謝改變，更易增胖。

　郭月霞說，夏天是減肥季節，要保持健康的身材，必須維持熱量的恆定，吃多用少，每累積約7千卡就會增加1公斤體重，反之，少吃多動，累積不足7千卡，就可減少1公斤，每天少吃5百卡，每週減輕0.5公斤，5百卡可用少吃熱量，或多運動去消耗，只要加起來等於5百卡即可，若吃得不多，又動得太少，基礎代謝率低，就應該增加運動。

大家都知道豆漿是中國老祖先智慧的結晶，不僅東方人愛喝豆漿，連西方人都開始吹起豆漿風。喝豆漿其實有很多好處，主要是因為黃豆富含植物性大豆蛋白及多種必需氨基酸，可以提供人體生長及發育所需要的養分外，還含有像是大豆異黃酮及大豆卵磷脂等，對女性生理健康有益的成份，如可幫助改善更年期不適、延緩老化以及降低心血管疾病等功效。

林口長庚醫院姜倩玲營養師指出，大豆異黃酮是一種天然的植物性荷爾蒙，功用與女性體內分泌的荷爾蒙相似。因此，當熟齡女性因為體內荷爾蒙分泌逐漸減少時，會產生一些像是熱潮紅、暈眩、情緒不穩定等症狀，也就是所謂的更年期症候群，此時可以藉由多攝取黃豆類食物達到改善的效果，大豆異黃酮也有助於延緩骨質流失，必免造成骨質疏鬆症的發生。此外，大豆異黃酮也被證實具有心血管保護的作用，進而預防冠狀動脈疾病，減少心臟血管疾病發生的機率。

而豆漿的好成分還有大豆卵磷脂，卵磷脂有助於增強大腦細胞的功能，對於在發育的年輕人來說可以幫助記憶力的提升。同時也具有預防脂肪肝以及降低血濁的好處。對於愛美的女生來說，卵磷脂具有親水性，能保留體內的水分，幫助維持皮膚柔潤及彈性。

衛生署今將開會討論維他命定位問題。衛生署藥政處長廖繼洲說，藥政處傾向比照十大醫藥先進國家，只要在進口國屬於食品級綜合維化命，輸入台灣後就不會以藥品列管。 

至於單方維他命Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等，藥政處討論後，也傾向比照綜合維他命管理。廖繼洲說，既然在十大醫藥先進國家列為食品，安全性應無疑慮，輸入台灣後也不以藥品列管，但會要求產品上加註警語，提醒民眾不能多吃，以及吃太多可能對人體造成的傷害。 

但廖繼洲也強調，這是藥政處初步討論結果，須等今天跟專家、學者討論後才能真正定案。一旦藥政處確定放寬維他命為食品，衛生署食品衛生處明天會邀集相關業者、學者討論後續管理。