哈姆爸＠賀寶芙

更新日期: 2008/04/24 16:20 記者韋麗文/台北報導

肝癌是國人首名癌症，發生人數居各種癌症之冠，連續三年都有近萬人被發現罹癌。而且肝癌死亡率高，肝癌也是癌症殺手第一名，以95年為例就有7415人死於肝癌。

衛生署國民健康局癌症防治組組長孔憲蘭指出，從近幾年癌症登記資料發現，92年有9404人罹患肝癌、93年有9830人罹患肝癌、94年有9916人罹患肝癌，從發生人數來看，肝癌一直是國人的第一大癌症。

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就因為台灣的維他命售價普遍高於國外，所以就有藥局請友人從國外帶回來販賣，結果被一狀告上法院，不過法官判決無罪，原因是認為台灣的維他命因為是列為藥品，不像國外列為食品，質疑這樣的售價需要再檢討，記者實地去坊間藥局比較一下，就以善存為例，一錠差不多5.2元，足是美國的2倍多。

 

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更新日期: 2008/04/22 12:00 記者蔣文宜台北報導

每天吃蔬果對身體好處多多，但根據調查，願意盡量做到「天天5蔬果」的孩童僅5成左右。其中，孩童最不愛吃具辛辣味的蔬菜，對於酸味較重的水果也較排斥，但值得一提的是，如果改變烹調方式，有超過8成會願意嘗試。

 

這項2008「兒童天天5蔬果」調查是由台灣癌症基金會，針對全國12歲以下的學童，在網路上進行的問卷調查，有效樣本共5172位，其中男生1479位，女生3693位，7成3為中9至12歲的高年級生。

 

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更新日期: 2008/04/20 10:59

狂瘦45公斤，張百惠展現自信，因為再在也不用穿超大尺寸的褲子，對照現在的50公斤，七年前的他，153公分，95公斤的體重，走在馬路上都會被路人取笑]為了尊嚴，為了愛情，張百惠發奮瘦下來。減肥祕招就是熱量控制法，只吃豆腐，青菜，鮮奶，等高蛋白的食物，一天只攝取八百大卡，加上每天利用踏步機踏上一個小時，終於看到成果。成功減重後，張百惠還在網路部落格裡分享瘦身經驗，標題大剌剌的寫著"沒超過90公斤別在我面前說是胖子"，一年多來已經吸引27萬人點閱。現在每逢週末假期，還會舉辦胖子聚會，要用她的減肥精神，帶給更多想減肥的胖哥胖姐堅持的力量。

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更新日期: 2008/04/18 12:30

全球暖化議題發燒，節能減碳已經成為最環保的訴求。由素食界與環保界、動保界跨界結盟成立的「蔬食抗暖化行動聯盟」，今天上午在環保署前宣佈成立，呼籲民眾多吃蔬菜別吃肉，減少二氧化碳的排放。（張德厚報導）

 

「蔬食抗暖化行動聯盟」表示，畜牧業所產生的二氧化碳排放量相當驚人，如果畜牧業沒有做好環保措施，其對於環境的影響，一點都不亞於工業污染，而生產一人份肉食所消耗的能源，大於十人份的蔬菜飲食，所以呼籲民眾少吃、或是不要吃肉，以蔬菜取代肉食品，如此減少肉類的生產，就能減少二氧化碳的排放。蔬食抗暖化行動聯盟成員潘瀚聲：『畜牧業所造成的環境污染，比工業還要嚴重，畜牧業所排放的二氧化碳占全球的兩成，我們認為多吃蔬果少吃肉，其實可以幫助地球變得更健康、幫地球降溫、對抗暖化。』

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更新日期: 2008/04/15 12:16 宋東彬

85公斤的胖妹，搖身一變成為身高171公分50公斤的美麗模特兒，一位叫做「可藍」的美少女，在她的部落格秀出她過去與現在的照片，讓很多網友看了之後大呼不可思議！

 

可藍坦承自己過去常常被譏笑，後來嚐試了很多減肥方法，終於減重了35公斤，不過，醫生看了可藍減肥的經歷之後，表示每個肥胖的原因不同，可藍成功的例子不見得適用於其他人，這個胖嘟嘟的小女孩，你相不相信已經變成這樣美麗的美少女！

目前擔任模特兒的可藍，自己在部落格上大方秀出小時候肥胖的模樣，她回憶最重的時候是在國中三年級的時候。可藍：「國中同學會，就是去的時候站在旁邊，那時候大家想說這女生是誰，然後她就跑來叫我的名字，結果她們就說你是可藍喔，我說對，是我，他們都認不出來了。」

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更新日期:2008/04/13 04:09

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更新日期: 2008/04/11 11:00

苦瓜裡面含有可以治療糖尿病和肥胖的成分，有醫療利用的價值。 

中國科學院上海分院的研究團隊，發表在國際生物化學期刊上的研究指出，苦瓜有降血糖的功效，研究小組從苦瓜裡分離出七種成分，動物實驗証明，它們可以促進葡萄糖代謝，幫助脂肪燃燒，其中一種成分對攝取高脂肪飲食的動物，發揮的效果特別明顯，它可以加強實驗動物的葡萄糖耐受能力。 

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更新日期:2008/04/08 10:01 【陳旻苹台北報導】

　台北馬偕醫院營養課謝玉琇組長建議，無論是否有腸道病變問題，民眾都應有防範未然的準備。從生活飲食維護腸道健康，可多攝取高纖食物、五穀根莖類、吃多種蔬菜和水果，減少動物脂肪攝取，避免吃碳烤食物、醃漬或接觸火焰的串燒肉類。另外，需維持體重的恆定、並保持每日排便習慣。

　謝玉琇說，要幫忙腸道保健，日常生活中可攝取一些有益食物或營養補給品，例如牛蒡，牛蒡根部含有菊糖、粗纖維，能促進腸蠕動，協助排除穢物。而含有活益菌的像優酪乳、味噌、乳酪、醬油、泡菜等，可藉由細胞壁上的多醣成份，吸附腸內有害的致突變性代謝產物，並加速排出。

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更新日期: 2008/04/07 09:45 uho編輯部

現代人工作繁忙、生活壓力大，普遍有飲食攝取不均 、營養不足的現象！雖然市面上飲食選擇多元，但大多為高熱量 、高油脂的食物，導致攝取過多熱量，卻未確實補充身體所需的重要營 養！健康吉美健檢中心院長 楊培鎮醫師表示，長期營養攝取不均，容易加速老化 ，建議國人養成每天固定攝取蛋白質來源，補充人體一天所需的營養素 ！ 

健康吉美健檢中心院長 楊培鎮醫師表示，牛奶及豆漿的營養成分都很豐富，牛奶含有豐富的蛋 白質及鈣質，動物性蛋白的成分容易被人體吸收，提供人體生長及發育 所需要的養分。豆漿屬植物性蛋白，富含大豆蛋白及多種胺基酸 ，零膽固醇不易產生熱量，長期飲用可加強抵抗力，增進人體健康 。健康吉美健檢中心營養師洪誼芬表示，豆漿與牛奶搭配飲用 ，營養更加分！

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 更新日期:2008/04/06 17:06 記者陳園淳、鄭偉宏台北報導

家裡有個胖爸爸的話，要特別注意了，美國最新研究發現，如果父親在41歲以前發胖，那麼很可能透過遺傳，讓子女跟著容易發胖，甚至影響肝功能。 

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更新日期:2008/04/05 04:32 黃文正綜合報導 

別窩在家裡當懶蟲了！「英國營養基金會」（British Nutrition Foundation）已提出警告，長期缺乏運動者，恐易罹患憂鬱症或俗稱老人癡呆症的阿滋海默氏症。 

根據英國布里斯托大學一項最新研究，平時常做運動，可降低罹患阿茲海默氏症的風險。而據統計，英國只有35%男性和24%女性，達到專家建議的每周5次、每次30分鐘的中度運動量。 

史崔克萊大學運動心理學教授穆特利在「英國營養基金會」的會議席間表示，心智健康並非輕微的小問題。「最近人們才開始關心肢體運動與心理健康的關係，多做運動對增加人的自信、改善平常心情與面對壓力，都有非常重要的助益，甚至可幫助睡眠並預防憂鬱症。」 

布里斯托大學的研究者針對17名試驗對象進行追蹤分析，發現不論男性與女性，只要有持續做運動，便可降低30%至40%罹患阿茲海默氏症的風險。 

研究人員目前雖不清楚，為何運動有如此良效，但認為多少與運動可釋放出腦部的化學物質，有益人體循環系統有關。

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 更新日期:2008/04/04 11:25 國際中心編譯 

許多人常說多喝水有益健康，一天要喝8大杯的水，但根據美國最新醫學研究，對一般健康的人來說，多喝水不會讓身體更健康，報告建議，其實感到口渴的時候再喝水，就足以供應身體所需水份。 

多喝水沒事，沒事多喝水，真的是這樣嗎？美國腎臟學期刊最新的報告指出，這樣的說法其實並沒有科學的根據。負責提出報告的賓州大學研究人員認為，在炎熱乾燥的氣候下，一般人和運動員都需要增加水份的攝取，喝大量的水有助身體排出鹽分和尿素，但沒有研究證明，身體器官會因水份攝取而受益。 

這項研究也指出幾個關於多喝水有益健康的迷思，包括：喝水可以排除更多毒素，可以改善膚質，可以抑制食慾及降低頭痛頻率等，這些都沒有經過科學實驗的證明，只能說是民間傳說。 

報告也指出，太多的水份反而會影響體內的鹽分平衡，引發致命的水中毒，但多喝水不能算是有害，只要不過量都不會有事，其實只要感到口渴時再喝水，就足以供應身體所需水份。

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更新日期: 2008/04/03 11:15 uho編輯部

癌症一直是國人最大的夢魘，已連續廿五年位居國人十大死因的頭號殺手。根據衛生署公佈2006年十大死因統計，惡性腫瘤（癌症）仍為榜首，平均每十三分五十秒就有一人死於癌症。依死亡率排序，前三名分別為肺癌、肝癌、大腸直腸癌，而且每年還以1％的比例持續增加中。

大腸直腸癌的主要症狀大致如：血便、體重減輕、大便習慣改變、大便變細小、腹漲、腹痛等，特別是有家庭病史的，不限年齡，有這些現象都應該盡早來院確實檢查。雖然大腸直腸癌大多發生在五十歲以上的成年人，但近年來由於飲食習慣的不平衡，偏重於肉食，缺少了蔬菜水果，罹癌的族群漸漸有年輕化的傾向，三十至四十歲的病人也越來越多了，且不少是晚期的症狀。癌症是可以預防的，若能調整正確的飲食習慣，注意營養均衡，則可以降低癌症的罹患機率。

台東基督教醫院外科醫師 曾茂雄指出大腸直腸癌若能及早發現，早期如第一期五年的存活率達九成，第二期則減少至50～70％，第三期降至三成以下，第四期更少於1％。根據統計顯示，大腸癌的病患求診時只有三分之一是早期，顯示大多數的人把大腸直腸癌的症狀當成是痔瘡等看待，並未能夠及早發現和治療。（註：癌症存活率一般以五年來計算，五年沒有復發，大概幾近痊癒。）

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