更新日期:2008/05/08 09:24
【中國時報 朱蘭香基隆報導】
基隆市衛生局七日國民營養日指導社區民眾遠離肥胖之道，由台大醫院營養師郭月霞進行營養分析，廚師陳木樹設計食譜及烹調示範，郭月霞表示，要保持健康的身材，必須維持熱量的恆定，若是體重減減增增，反而因為能量代謝改變，更易增胖。
郭月霞說，夏天是減肥季節，要保持健康的身材，必須維持熱量的恆定，吃多用少，每累積約7千卡就會增加1公斤體重，反之，少吃多動，累積不足7千卡，就可減少1公斤，每天少吃5百卡，每週減輕0.5公斤，5百卡可用少吃熱量，或多運動去消耗，只要加起來等於5百卡即可，若吃得不多，又動得太少，基礎代謝率低，就應該增加運動。
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