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自由更新日期:2008/06/19 04:09

〔編譯胡立宗綜合報導〕國際內分泌學會十七日在舊金山召開年會,會議發表的論文當中,有兩項與減肥有關的研究特別引人注目:首先是早餐越豐盛的人,減重會更容易且不易復胖;另一項研究則指出,運用特殊調配的調味料,可讓人更快覺得吃飽,自然減少進食量。

 

午餐前不會想吃醣類食物

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自由更新日期:2008/06/18 04:09

〔記者徐正揚新竹報導〕鯨牛戰賽前,王建民的傷勢是共同話題,尤其兩隊體能教練林純玉、孫昭立,聽到MRI的結果,反應既一致又有趣:「唉,他太胖了嘛!」

 

林純玉、孫昭立不約而同指出,跑壘不是投手的專項,受傷機率本就比野手高,要同時傷到這兩個部位,順序應是沒踩好壘包、扭傷右腳掌蹠跗韌帶,再繼續跑壘、拉傷右腳腓骨長肌肌腱,「凶手」之一是他上百公斤壯碩的體型。

 

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中時更新日期:2008/06/17 04:33 朱立群台北報導

腸病毒今年來勢洶洶,已有一九二件重症個案,其中七例死亡。高雄長庚醫院兒童內科部主任黃高彬分析該院收治的廿五個重症案例發現,今年腸病毒病人高燒超過三八.五度的情形明顯減少,提醒家長不要以為家裡小孩沒有發高燒,就降低對腸病毒的戒心。

 

以高雄長庚的廿五例重症病人為例,黃高彬認為今年腸病毒重症有兩個「蹊蹺」,與往年截然不同。除了少見高燒個案,今年病人初期症狀以手足口症為主,往年流行的皰疹性咽峽炎今年少見。

 

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TVBS更新日期:2008/06/16 12:33

南部幾個縣市被列為腸病毒的紅色警戒區域,高雄縣衛生局今天就主動出擊,到轄區的幼稚園稽查環境清潔情況,小朋友拿起抹布,用消毒水仔細擦拭自己用過的東西,由於南部大雨已經下了好幾天,潮濕的氣候適合腸病毒滋生,也讓衛生單位更是提高警覺。

 

小朋友人手一條抹布,對著自己常用的畫筆、碰過的桌子椅子仔細擦,要把腸病毒也通通擦掉;被列為腸病毒紅色警戒區域的高雄縣市,衛生單位都不敢掉以輕心,一早就主動出擊,稽查轄區幼稚園環境清潔情況。幼稚園人員:「專心擦,每個地方都要擦到,只要你摸過的都要擦。」高雄縣衛生局疾管科長劉碧隆:「小朋友回去告訴家長,老師知道這情況,能有效防疫。」高雄縣今年到目前為止,已經傳出32個腸病毒感染病例,幸好情況都還在控制之內,不過南部已經下了好幾天大雨,也讓衛生單位相當擔心,這樣潮濕的氣候,會讓腸病毒疫情更嚴重。劉碧隆:「天氣如果是這樣濕濕答答,當然也適合他(腸病毒)成長。」除了注意幼稚園的環境清潔,衛生單位也要求老師們加強小朋友衛生習慣宣導,多洗手、多用消毒水清理環境,要安全渡過腸病毒的危險期。


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2008/06/15 21:31
聯合更新日期:2008/06/15 16:00 記者韋麗文/台北報導

 

生機飲食、排毒餐蔚為風潮,一名罹患大腸癌的病患,得知罹病後,大量的攝取蔬果,幾乎不吃肉類與蛋。醫師指出,進行化學治療需要體力,癌友矯枉過正的飲食方式,將延誤化療時程,恐導致復發機會。 

國內推動生機飲食、排毒餐最知名的林光常、吳永志等醫學名人,接連被質疑學歷造假,甚至連醫師資格都被質疑,但他們的相關書籍卻被眾多癌友奉為圭臬。 

基隆長庚醫院癌症中心主任王正旭說,現在大為流行的生機飲食、排毒餐,太多病患矯枉過正,只吃蔬果,不攝取足量的蛋白質,身體孱弱到無法進行化學治療。 

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聯合更新日期:2008/06/13 16:10 記者李樹人/台北報導

最近西瓜、鳳梨甜又便宜,許多民眾一口氣買了好幾顆,回家大快朵頤。但醫師提醒,對於糖尿病患來說,西瓜、鳳梨、芒果、荔枝、龍眼等於是「五毒」水果,門診就收治到不少吃了甜分太高的水果,導致血糖急速上升的個案。

 

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基本上糖尿病是一種營養缺乏症。糖尿病人缺少纖維素、維生素礦物質和酵素造成食物代謝功能混亂,導致胰島素分泌不足。而又吃太多精緻的碳水化合物,白米、白面、白糖、速食、肉類等精緻加工產品,造成一島素過度使用,導致內分泌失調。疾病本身是新陳代謝雜亂,只要加以匡正補充適當營養,血糖就不會升高。

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自由更新日期:2008/06/10 04:09

〔記者王昶閔台北報導〕近來香港有4款非法減肥產品被香港政府驗出含偽禁藥成分,且有3位受害者在服藥後因身體不適而住院,其中有1名女性吃出幻覺、尖叫等精神錯亂症狀,被送醫治療。

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時報更新日期:2008/06/09 09:58 【中國時報 張翠芬台北報導】

 別以為只胖一點點沒關係,多位肥胖專科醫師八日一致提出警告,亞洲女性比西方女性「不耐胖」,身體質量指數BMI一超過廿五,就開始百病叢生,罹患新陳代謝症候群、癌症、關節炎、不孕症等的風險越高。尤其五十五歲以上婦女發胖速度遠高於男性,須注意發福帶來的健康危機。

 

 第一屆亞洲地區女性與肥胖高峰會七、八日在香港舉行,共有泰國馬來西亞印度新加坡等八個國家的九十多位肥胖專家與會,國內也有多位醫師共襄盛舉。

 

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NOWnews 更新日期:2008/06/08 15:18 記者葉卉軒台北報導

端午過後,炎熱酷夏就要降臨了,悶熱、潮濕、黏膩常讓人覺得不舒服,但你知道嗎?溫度每增加1度,水分流失就會增加1倍。因此,如何讓肌膚既保濕又降溫,成了夏季保養最重要的課題。而即使年過30,藝人徐若瑄的美肌在酷夏仍是依舊水嫩嫩,連續4年為法國知名保養品牌碧兒泉代言的她,也特別在端午節來臨前夕,分享了她酷夏溽暑時瞬間降低膚溫的獨門保養撇步。

 

一改甜美浪漫代言人扮相,徐若瑄穿著白色百慕達開襟襯衫,衣袖高高捲起,套進白色丹寧超短熱褲與帥氣馬丁長靴,身上披掛銀皮質槍背套,活脫就像是電影「印第安那瓊斯」的冒險扮相。

 

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時報更新日期:2008/06/07 09:29 【中國時報 張翠芬台北報導】
 

 

 大腸直腸癌並不是成人的專利!中國醫藥大學附醫大腸直腸外科主任陳自諒接觸到的患者,從6歲到18歲的都有,雖然15%的大腸直腸癌可能是因遺傳引起,但絕大多數均無家族史,臨床上也無任何症狀,推測可能是現代人吃了過多的牛排紅肉及飽和脂肪,加上肥胖等因素造成。 

 陳自諒說,他的門診碰到最小的大腸直腸癌患者是一個年僅6歲的幼童,他長期喊肚子痛,一直被當成一般腸胃炎治療,後來到醫院進一步檢查才發現是大腸癌而且已轉移擴散。 

 一般來說年紀大、有息肉病史、愛吃飽和脂肪牛排紅肉,體型肥胖、有吸菸習慣及黑人,是罹患大腸直腸癌的危險群,但台灣的大腸直腸癌病患,多數發現太晚,其中35%初次確診的患者,均已出現轉移,40-50%初診為大腸直腸癌的患者,最後還是會發生轉移,陳自諒對這幾年門診年輕型的大腸直腸癌患者日增,感到憂心。

  陳自諒表示,過去對於已轉移無法切除腫瘤的患者,只能進行化療,病患5年存活率不到10%。但醫界發現,若能配合標靶藥物(Erbitux),將轉移到肝臟的腫瘤縮小切除,病人5年存活率可以大大提高。陳自諒說,他70幾歲的舅舅大腸癌開刀後又復發,還轉移到肺,使用標靶藥物1年多,花了很多錢,所幸現在腫瘤已完全消失。

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如何增強免疫力已經成為近年來最夯的保健話題。從SARS、禽流感等病毒性疾病流行,到每年季節交替之際,流行性感冒與過敏症狀的好發,醫界、營養學家等,莫不強調這些疾病的產生與個人的抵抗力有極大關係,唯有從補充充足的營養與正常作息做起,提升個人免疫能力,才是最有效的預防之道;也因此,各種強調能夠強化免疫力的營養食品與偏方紛紛出籠。然而,當大家一窩蜂的東補西補時,往往忽略了「蛋白質」才是增強抵抗力、維持生命及細胞正常運作最重要的基礎營養素。

蛋白質,捍衛你的健康

蛋白質(protein)這個字來自希臘文,就是「第一」的意思,它是除了水分外人體含量最多的物質,約占體重的1/5,從頭髮、皮膚、臉、手、腳、指甲,到內在的組織肌肉、器官、荷爾蒙、神經、血球、抗體等,都由蛋白質建造,是每個人的首要營養素。

而人體在細胞正常運作下,面對外來細菌、病毒等侵害,會自行製造球蛋白或白血球來保衛身體,這些寶貴的「戰士」也是由蛋白質所組成的。

蛋白質的功效

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自由更新日期:2008/06/05 04:09

文韋睿宏

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華視更新日期:2008/06/03 16:09

天然ㄟ尚好,華視新聞關心您的健康,以養生的角度,夏天裡要多吃蔬果少吃肉,來看地瓜餐創始人陳堅真這套養生哲學,每天早餐吃地瓜搭配兩蔬菜一水果,不但能清腸排毒,更因此挽回自己的健康。  全家一起種下小小地瓜苗,陳堅真花了十幾年研究地瓜,不但換回健康也找回人生的幸福,以前的她,肝病、腎病,還輕微中風,多種病痛纏身,萬念俱灰下聽說了飲食養生,於是靠著自己摸索,發現了地瓜的妙用。  一面說著,一面就開始清洗起剛剛挖出來的地瓜,這是全家人明天的早餐,從西醫研究到中醫,陳堅真發現大自然就是最佳良醫,富含鉀、維他命A跟C的地瓜,但可以清腸排毒,還可以抗癌、降血糖,每天一個地瓜搭配當季的二蔬一果,讓自己的體質改善,漸漸地心情輕鬆了,身體自然而然也就更健康。  最重要的是,簡單的地瓜餐人人都會做。糖尿病、高血壓,熱性體質的人儘量用蒸的,還可以搭配一些涼性食物,像是西瓜,絲瓜,小黃瓜,讓身體舒緩。如果是血液循環不良的寒性體質,可以用烤的,搭配蒲瓜、九層塔和芭樂,不過不論怎麼烹調,記住最好要連皮吃。  靠著地瓜,陳堅真找回了健康,知名導演張艾嘉,台灣大哥大董事長張孝威,也都吃地瓜餐來養生,陳堅真說地瓜可是老天賜予,便宜又美味的天然食物,千萬不要辜負它。(記者郭怡君 張政捷報導)

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中廣 更新日期:2008/06/02 16:00

物價上漲,尤其外食族更明顯感受到餐費增加了,部份上班族表示,每到月底沒錢,只能吃泡麵裹腹,對此營養師表示,泡麵只空有熱量,幾乎沒有營養素,長期吃容易造成鈣質流失和發胖,她建議平時就要做好餐食規劃,不要到月底才沒錢吃飯,如果真的只能吃泡麵,最好加一點便宜的新鮮蔬菜進去,多少補充一點營養。(李書璇報導)

物價漲民眾月支出增加,不少領固定薪水的上班族表示每到月底沒錢了,就會吃泡麵裹腹,對此資深營養師趙思姿表示;因為泡麵的營養素非常少,只有提供熱量,長期吃泡麵最明顯的就是鈣質攝取不足,而且會消耗身體體內的營養素,容易影響身體的機能。而對於目前上班族到月底因為經濟困難不得不吃泡麵,趙思姿也說,第一就是平常就應該做好餐食規劃以及餐費的分配,就不會到月底才沒錢吃飯,而且極端飲食也容易造成偏食;她說如果一定要吃泡麵,可以去買一些較便宜的蔬菜像是豆芽菜或是白菜加在泡麵中,費用應該不會太多,也可多攝取一點營養。

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