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⊙邱雅鈴營養師(陽明大學博士班) 聖誕節您是否準備要好好享受一下呢?來客聖誕大餐似乎是個不錯的選擇,歡樂時刻也要注意自己是否吃的安全又健康,讓我們來看看如何挑選自己適合的大餐。

聖誕大餐大多有前菜、湯品、開胃菜、主菜、點心與飲料,前菜部分,份量較少,大多以冷盤的方式供應如生鮭魚、魚子醬餅等,但是高血壓、糖尿病及高血脂的您應該少選動物的內臟類如鵝肝、魚卵及醃製品等,可以選用蒸、烤等方式製作的菜式,記得醬料要少使用喔!

湯品的選擇~

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【聯合報/記者詹建富/台北報導】

 

今天是冬至,不少民眾會吃藥膳進補,台北醫學大學附設醫院調查發現,有兩成民眾在進補後出現失眠、容易煩躁等現象,顯示不了解自己的體質就濫「補」一番。

北醫傳統醫學科醫師黃中瑀指出,傳統藥膳是根據中醫基礎理論為核心,目的在保護脾胃之氣,進而增進藥食的吸收和利用。他提醒,每個人體質不同,有的人偏於虛證,有的則偏於實證;前者較怕冷、臉色較白,後者則較不怕冷,舌頭較紅。進補前還是先諮詢中醫師為宜。

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「我為什麼會發胖呢?我都吃得很少啊!有時忙起來一天才吃一餐,連零食也不吃,為什麼還是這麼胖?我想,我大概是屬於那種喝水也會胖的體質吧!」
上述這類安慰話語,經常出現在許多肥胖族口中。事實上,真的有人連喝水都會胖嗎?在不清楚真正原因的狀態下,過早下斷言會很容易讓人打消減肥的念頭,因此,在進行標準體重控制之前,瞭解並分析自己真正發胖的原因,絕對是首要步驟!

現在,就請你以理性的頭腦來回答下列問題,或許這些問題可以幫助你釐清本身的體重狀態哦!

  1. 現在的體重是否超出標準體重的百分之十以上?
    標準體重的計算方法

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【聯合晚報/記者林進修/台北報導】

台中市長胡志強夫人邵曉鈴由奇美醫院柳營分院轉回中國醫藥大學附設醫院後,院方除積極施以西醫治療外,也打算透過中醫針灸的傳統療法來改善腦部功能。中醫界認為這是相當正確的決定,可加速腦部傷害的復原時程。

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 今天有人主動在網站上面留言,說需要我們幫他做減重的規劃,並且表明要加入會員喔!

真是太棒了!我要好好的幫他做好售後服務,替自己再積一些「功德」。


賀寶芙 -- 幫助人們有個健康快樂的身體 

 

 

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台灣醫界聯盟理事長吳樹民近日率團到日本,瞭解日本的官方及醫界對於台灣要加入世界衛生組織(WHO)的支持情況,並針對禽流感、狂犬病等疫情的防疫與日本意見交換。

台灣今年向聯合國及WHO叩關失敗,加上中國所推派陳馮富珍被選為WHO幹事長之後,台、日有許多人士認為台灣要加入WHO之路顯得更遙遙無期。吳樹民今天表示,雖然台灣方面對陳馮富珍有所疑慮,但希望她能秉持醫學的倫理,尊重醫療與人權觀點,不要有太多的政治考量。

吳樹民說,雖然美、日在WHO幹事長選舉最後一輪投票是投給陳馮富珍,而不是投給墨西哥的代表,這可能是考量到她曾在英國受醫學教育的背景,而且美日也希望未來能與WHO高層合作順利,但他相信,美、日對於台灣要加入WHO還是會本著支持的態度,因為大家都會站在一個「理」字行事。

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