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專員：方榮久∕服務碼：20264012
更新日期:2007/07/07 13:02

（中央社記者褚盧生洛杉磯六日專電）在速食業界排名世界第二大的連鎖店「漢堡王」，今天宣佈加入不使用反型脂肪的行列，其分佈於全球的分店將在明年年底以前拒絕再使用含有反型脂肪的食用油。

「漢堡王」是繼麥當勞、溫蒂及星巴克之後，另一家放棄反型脂肪食用油的知名餐飲業者。

「漢堡王」同時指出，它最近在美國本土推出的口味測試中，從消費者的評語獲得明確的方向。許多消費者甚至認為使用不含反型脂肪的食用油所炸出的薯條，跟原先的做一比較後，味道顯得更好。

因此，「漢堡王」現在已經率先在全美七千一百餘家連鎖店拒絕使用含有反型脂肪的食用油，至於分佈於全球其他各地的分店，將於明年年底前全部都不再使用含有反型脂肪的食用油。

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